EUROPAGRAS PARSLEY ผักชีฝรั่ง
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Europagras (Parsley) ผักชีฝรั่ง

2,59 €

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  • Europagras oder auch der Lange Koriander (Eryngium foetidum) Culanto oder Stinkdistel genannt, gehört zu den Doldenblütengewächsen (Apiaceae) und ist in den Tropen und Subtropen beheimatet. Europagras riecht sehr intensiv nach Koriander und passt hervorragend zu Gerichten mit Fleisch oder Fisch, sowohl auch werden viele Saucen damit zubereitet. Die Blätter werden als Heilkraut vorallem gegen Verdauungsbeschwerden, als schweiß- und harntreibendes Mittel und als Stimulans verwendet.
  • Inhaltsstoffe:
  • Rezepte: Tom Yam Gung